Delissea - Films de présentation pour les collections SOFT et PURE
Réaliser des films premium pour mettre en valeur des innovations dans les arts de la table.
Mettre en scène l’innovation dans les arts de la table
Le designer Arnaud Baratte explore depuis plus de vingt-cinq ans le lien intime entre la forme d’un contenant et la perception du goût. Reconnu dans l’univers des arts de la table et du design œnologique, il développe des objets où esthétique et science se rencontrent pour enrichir l’expérience sensorielle.
Dans ce contexte, j’ai été sollicité pour concevoir une série de films destinés à présenter plusieurs innovations de la marque Delissea.
L’objectif était de produire des contenus visuels à la fois élégants et pédagogiques, capables de valoriser ces objets auprès d’un public professionnel : hôtels, restaurants, bars et établissements spécialisés.
Au-delà de la réalisation vidéo, ce travail a également permis de constituer une série de visuels photographiques issus du tournage, offrant à la marque une matière cohérente pour enrichir sa communication et prolonger l’univers développé à l’écran.

Contexte du projet
Les collections SOFT et PURE incarnent deux innovations développées par Arnaud Baratte autour de la dégustation du café et des spiritueux. Leur conception repose sur des principes techniques précis, notamment l’intégration d’une spirale interne favorisant l’aération des liquides et l’expression aromatique.
Ces créations ont été récompensées à plusieurs reprises :
- JANUS du Design Sensoriel pour la collection SOFT
- Médaille d’Or du Concours Lépine International
- JANUS de l’Industrie pour la collection PURE
- Médaille d’Argent du Concours Lépine
L’enjeu des films était donc de traduire visuellement cette dimension technique tout en conservant une esthétique premium, cohérente avec l’univers de la marque.
Réponse apportée
Pour répondre à cet objectif, nous avons conçu une série de trois films courts, chacun construit autour d’un même langage visuel afin de renforcer l’identité de la marque Delissea.
Les films mettent en scène :
- la collection SOFT, composée de différentes tasses en porcelaine
- le verre PURE, présenté dans deux usages distincts : dégustation de café et dégustation de spiritueux
Chaque film adopte une structure narrative similaire afin de créer une continuité visuelle entre les différents contenus : introduction sobre, présentation du produit, plans détaillés révélant les caractéristiques techniques et séquences au ralenti mettant en valeur le mouvement du liquide à l’intérieur de la spirale.
Choix et orientation
La réalisation s’est appuyée sur une approche cinématographique inspirée des codes du film produit premium.
Le travail s’est articulé autour de plusieurs étapes :
- direction artistique et définition de l’univers visuel
- écriture des storyboards et découpage précis des plans
- travail de wording et rédaction des accroches textuelles apparaissant à l’image
- réflexion conjointe entre narration visuelle et insertion des textes dans le rythme du film
Chaque plan a été pensé en amont afin d’assurer une cohérence entre l’image, le mouvement du liquide et les messages techniques présentés à l’écran.
Production et post-production
La réalisation des films s’est faite en collaboration avec Romain Lalire, réalisateur vidéo, avec qui nous avons développé une approche très précise de la mise en scène produit.
Le tournage a nécessité un travail minutieux sur :
- les éclairages
- les textures du liquide
- la précision des mouvements et ralentis
La post-production a également occupé une place importante dans le processus, notamment pour :
- le nettoyage des images (poussières, imperfections)
- l’équilibre des lumières et des contrastes
- l’intégration harmonieuse des textes et des transitions
Cette phase a permis d’obtenir des images très propres, à la hauteur de l’univers premium recherché pour la marque.
Mise en lumière de l’innovation
Les films réalisés pour Delissea ont été conçus comme de véritables outils de présentation destinés à accompagner la communication de la marque auprès des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie.
En mettant en scène la relation entre design, technique et expérience gustative, ces vidéos révèlent la singularité des collections SOFT et PURE tout en soulignant l’approche unique développée par Arnaud Baratte : considérer que le contenant participe pleinement à l’expression du goût.
Pensés comme des films produits premium, ils offrent à la marque un support de présentation capable de traduire visuellement l’exigence technique et sensorielle qui caractérise ces créations.
Pendant 20 ans, j’ai fait appel à des agences de communication. J’ai changé d’agence tous les ans pendant 10 ans. Depuis ces 10 dernières années, je collabore avec Alxdesign exclusivement. Je n’ai jamais trouvé par le passé une telle écoute et un tel rendu des projets qui correspondent exactement à mes besoins. Force de proposition et coups de crayon inégalés me confirment à chaque projet que j’ai fait le bon choix. Avoir les félicitations de mes clients en sont une confirmation. Le nombre d’étoiles limité à 5 me semble bien peu.
Arnaud Baratte
25 années d’expériences dans les arts de la table ont permis à Arnaud Baratte de concevoir et d’affiner, dans les moindres détails, plusieurs collections de verres innovantes et fonctionnelles.
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